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Dans un chaudron, faire bouillir le lait et la moitié du sucre à feu élevé.Dans un cul-de-poule, mélanger l’autre moitié du sucre et tous les autres ingrédients à l’aide d’un mélangeur à main.Verser le lait chaud dans des tasses.Ajouter le mélange du cul-de-poule dans les tasses, puis mélanger.Garnir avec la muscade râpée.