Your folders
Your folders
Export 14 ingredients for grocery delivery
Step 1
Jasminreis in einem Sieb mit kaltem Wasser so lange abspülen, bis dieses klar hindurchfließt. In einen kleinen Topf 300 ml [450 ml | 600 ml] Wasser* füllen, leicht salzen* und einmal aufkochen lassen. Reis hineinrühren und bei niedriger Hitze ca. 10 Min. abgedeckt köcheln lassen. Dann Topf vom Herd nehmen und mindestens 10 Min. abgedeckt ziehen lassen.
Step 2
Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Limette in 4 Spalten schneiden. Chili halbieren, Kerne entfernen und Chilihälften in Streifen schneiden (Achtung: scharf!). Die Hälfte [zwei Drittel | den Ganzen] Ingwer schälen und fein reiben oder hacken.
Step 3
Champignons vierteln. Mit einem Messerrücken Zitronengras so andrücken, dass die ätherischen Öle freigesetzt werden, und quer halbieren. Zwiebel halbieren, abziehen und in feine Streifen schneiden. Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in dünne Ringe schneiden.
Step 4
1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* in einem großen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Hühnerbruststücke, Zwiebelstreifen, Ingwer, Zitronengras, Champignons und den weißen Teil der Frühlingszwiebel hinzugeben und alles für 3 Min. unter Rühren anschwitzen. Anschließend mit 250 ml [375 ml | 500 ml] Wasser*, Hühnerbrühe und Kokosmilch ablöschen und bei niedriger Hitze zugedeckt 5 – 6 Min. leicht köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Step 5
Nach dem Ende der Kochzeit Zitronengras herausnehmen. Tomate halbieren, Strunk entfernen und in 8 Spalten schneiden. Saft von 2 [3 | 4] Limettenspalten, Tomatenspalten und Chilistreifen (nach Geschmack) hinzugeben und mit Salz* abschmecken.
Step 6
Suppe auf tiefen Tellern verteilen. Mit grünen Frühlingszwiebelringen bestreuen. Reis in kleinen Schüsseln anrichten und dazureichen. Khõ hai dja! (Das heißt „Guten Appetit“ auf Thailändisch.)
Your folders
lidl-kochen.de
4.8
(12)
20 minutes
Your folders
chefkoch.de
4.7
(546)
25 minutes
Your folders
seonkyounglongest.com
4.9
(7)
10 minutes
Your folders
showmetheyummy.com
4.8
(12)
30 minutes
Your folders
nahrin.ch
Your folders
mealplans.cooksmarts.com
5.0
(209)
30 minutes
Your folders
fondbonebroth.com
4.0
(4)
Your folders
mariamindbodyhealth.com
15 minutes
Your folders
theroastedroot.net
4.4
(50)
20 minutes
Your folders
rednumberone.com
4.0
(1)
Your folders
feastingathome.com
4.7
(49)
20 minutes
Your folders
foodiesterminal.com
5.0
(5)
10 minutes
Your folders
matprat.no
4.0
(12)
Your folders
twosleevers.com
5.0
(7)
15 minutes
Your folders
olivemagazine.com
Your folders
lidl-kochen.de
Your folders
gusto.at
5.0
Your folders
themodernproper.com
4.8
(4)
Your folders
everylastbite.com
5.0
(1)
20 minutes