Was de tomaten en snijd ze in blokjesSchrap de wortels en snijd ze in stukjesSnipper de uiVerhit de olijfolie en fruit de uiPers de knoflookteentjes boven de panVoeg de stukjes tomaten en wortel toe en bak 5 minuten meePluk de tijm en voeg dit bij de groenten toeVoeg 750 ml water toe en breng aan de kookVerkruimel de bouillonblokjes boven de panLaat het geheel 15 minuten zachtjes doorkokenLaat de soep afkoelen en pureer het met een staafmixerWarm de soep vlak voor het serveren weer op