Tomates farcies végétariennes à l'italienne

Step 1

Découpez un chapeau aux tomates, évidez-les à la cuillère, réservez la chair.

Step 2

Faîtes revenir les oignons et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.

Step 3

Ajoutez la chair des tomates, faîtes réduire quelques minutes.

Step 4

Retirez du feu, ajoutez les autres ingrédients. Mélangez et rectifiez l'assaisonnement à votre goût.

Step 5

Farcir les tomates, placez-les dans un plat huilé.

Step 6

Enfournez 25 à 30 minutes dans un four à 170°C (thermostat 5-6). Elles doivent être dorées!

Step 7

Servez chaud ou à température ambiante.