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Step 1
Raccogliete i biscotti secchi in una terrina capiente e sbriciolateli con la mani fino a ottenere dei pezzetti di 1-2 cm (1).
Step 2
Aggiungete il cacao amaro, lo zucchero e il burro fuso (2).
Step 3
Mescolate per amalgamare bene tutti gli ingredienti (3).
Step 4
Distribuite il composto ottenuto in uno stampo a cerchio apribile da 18 cm di diametro, livellando bene con il dorso di un cucchiaio (4). Fate rassodare in frigorifero per 30 minuti.
Step 5
Nel frattempo, sciogliete il cioccolato a bagnomaria, aggiungete la panna e versate il topping sulla base di biscotti (5).
Step 6
Distribuitelo in modo uniforme, facendo roteare delicatamente la teglia, quindi fate rassodare in frigorifero per un'altra ora (6).
Step 7
Trascorso questo tempo, sformate delicatamente la torta, trasferitela in un piatto da portata e servite (7).