Step 1

Per preparare il tortino di cioccolato con friggitrice ad aria per prima cosa spezzettate il cioccolato 1 e scioglietelo a bagnomaria o nel microonde 2 . Unite il burro quando il cioccolato è ancora caldo, così da scioglierlo bene 3 . Lasciate intiepidire.

Step 2

Aggiungete lo zucchero 4 , le uova sbattute 5 e mescolate con la frusta 6 .

Step 3

Unite anche il sale 7 e l'estratto di vaniglia 8 . Setacciate la farina in ciotola 9 .

Step 4

Mescolate ancora con la spatola 10 o con la frusta a mano, dovrete ottenere un composto liscio. Ungete con il burro e spolverate di zucchero di canna 6 stampini della capacità di 140 g. Cuocete a 180° nella friggitrice ad aria per 8-9 minuti. Una volta sfornati 12 sformate i tortini di cioccolato sui piattini e spolverizzateli di zucchero a velo.