Überbackenes Baguette | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

Grüne Paprika und Tomaten waschen, in kleine Würfel schneiden.Salamischeiben ebenfalls in kleine Würfel oder Streifen schneiden.Frisches Baguette mit einem Messer halbieren, jede Hälfte der Länge nach nochmals durchschneiden.Dies ergibt vier lange Scheiben Baguette zum Belegen.Zuerst jedes Brotstück mit 1 TL Olivenöl beträufeln.Anschließend das Tomatenmark auf jede Scheibe streichen. Das Ganze leicht salzen und pfeffern.Etwa 2/3 von den getrockneten Kräutern unter die Tomatenstückchen geben.Diese auf das Tomatenmark gut verteilt auflegen.Darüber die kleinen Paprikastücke, die Salamistückchen und den geriebenen Käse streuen.Das Ganze nochmals dünn mit Pizzagewürz überstreuen.Den Backofen auf 200 ° C vorheizen.Die Baguette auf ein Kuchenblech legen und in die Mitte des Backofens einschieben.Etwa 10 Minuten überbacken. Heiß aus dem Backofen servieren.