Uusien perunoiden keittäminen | Maku

4.1

(17)

www.meillakotona.fi
Your recipes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total: 30 minutes

Servings: 10

Uusien perunoiden keittäminen | Maku

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 3 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Uusien perunoiden keittäminen onnistuu näin:

Step 2

Valitse mahdollisimman samankokoisia perunoita. Pese uudet perunat kylmässä vedessä juuri ennen keittämistä. Hankaa hento kuori irti käsin, juuresharjalla tai veitsellä. Jos keittäminen viivästyy, siirrä pestyt perunat kylmään ja puhtaaseen veteen odottamaan.Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi. Lisää teelusikallinen suolaa vesilitraa kohden. Lisää perunat kokojärjestyksessä: ensin isot ja muutaman minuutin kuluttua pienet. Lisää päälle muutama tillin oksa. Vettä tulee olla sen verran, että perunat juuri ja juuri peittyvät. Kaada ylimääräinen vesi pois. Keitä perunat juuri ja juuri kypsiksi. Keitä uusia perunoita koosta riippuen 8–20 minuuttia hiljalleen poreillen. Kokeile kypsyyttä tikulla tai terävän veitsen kärjellä. Perunat ovat valmiita, kun ne ovat lähes kypsiä. Peruna kypsyy vielä hellalta ottamisen jälkeenkin, joten älä keitä niitä täysin pehmeiksi. Valuta vesi pois ja poista tillinvarret. Nosta kattila hetkeksi liedelle, jotta kosteus höyryää pois. Peitä perunat talouspaperilla tai keittiöpyyhkeellä sekä lisäksi vielä kannella. Anna seistä hetki. Näin ylimääräinen kosteus imeytyy vielä paperiin tai pyyhkeeseen. Viimeistele uudet perunat tillillä ja halutessasi voinokareella ennen tarjoilua.

Step 3

Vinkki!Tarjoa uudet perunat esimerkiksi voisulan, perinteisen ,munakastikkeen,, ,sillikaviaarin,, ,lasimestarin silakoiden, tai ,limegraavattujen silakkafileiden, kanssa.

Top similar recipes

Uusien perunoiden keittäminen – keittiömestarin paras ohje-image
trending126 views

Uusien perunoiden keittäminen – kei...

mtvuutiset.fi

Kurpitsasose | Maku-image
trending168 views

Kurpitsasose | Maku

meillakotona.fi

4.7

(3)

45 minutes

Kanapasta | Maku-image
trending339 views

Kanapasta | Maku

meillakotona.fi

4.8

(380)

Parsasalaatti | Maku-image
trending190 views

Parsasalaatti | Maku

meillakotona.fi

4.1

(17)

15 minutes

Papupihvit | Maku-image
trending113 views

Papupihvit | Maku

meillakotona.fi

4.2

(22)

10 minutes

Perinteinen hernekeitto | Maku-image
trending99 views

Perinteinen hernekeitto | Maku

meillakotona.fi

3.4

(5)

12 hours

Pizzapohja juureen  | Maku-image
trending156 views

Pizzapohja juureen | Maku

meillakotona.fi

3.4

(22)

10 hours

Lamminpään Lumous | Maku-image
trending111 views

Lamminpään Lumous | Maku

meillakotona.fi

3.8

(76)

Rahkasämpylät – ohje | Maku-image
trending105 views

Rahkasämpylät – ohje | Maku

meillakotona.fi

4.0

(18)

1 hours, 15 minutes

Pizzapohja – katso ohje! | Maku-image
trending105 views

Pizzapohja – katso ohje! | Maku

meillakotona.fi

4.1

(257)

30 minutes

Kuningatarhillo – katso resepti! | Maku-image
trending138 views

Kuningatarhillo – katso resepti! | ...

meillakotona.fi

30 minutes

Nopeat kanafileet uunissa | Maku-image
trending109 views

Nopeat kanafileet uunissa | Maku

meillakotona.fi

4.0

(87)

15 minutes

Varhaisperunasalaatti – katso ohje! | Maku-image
trending145 views

Varhaisperunasalaatti – katso ohje!...

meillakotona.fi

40 minutes