Vanillecake met aardbei en slagroom

5.0

(5)

www.kokerellen.be
Your recipes

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 45 minutes

Total: 60 minutes

Servings: 12

Vanillecake met aardbei en slagroom

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 11 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Neem 2 ronde bakvormen (die van mij waren 20 centimeter in diameter) en boter ze goed in. Beleg de bodem met bakpapier en verdeel wat bloem over de zijkanten.

Step 2

Verwarm de oven voor op 170°C.

Step 3

Doe de boter samen met de kristalsuiker in een kom. Gebruik een elektrische mixer of staafmixer en klop gedurende 5-6 minuten tot het mengsel licht van kleur ziet en luchtig wordt. De suiker moet nog niet opgelost zijn.

Step 4

Voeg 1 voor 1 de eieren toe en klop telkens 1 minuut om het ei goed te laten opnemen en wat extra lucht in het deeg te werken.

Step 5

Voeg de vanille-extract of zaadjes van de vanillepeul toe en roer nog even goed door.

Step 6

Voeg dan de zelfrijzende bloem en het bakpoeder toe. Zet je mixer op de laagste stand of ga over op een houten lepel of spatel. Meng tot een egaal geheel maar niet verder. Voeg dan de melk toe en meng eronder.

Step 7

Verdeel het deeg over de twee bakvormen en strijk de bovenkant glad. Bak in de oven goudbruin en volledig gaar (test met een satéprikker) in ongeveer 25-35 minuten afhankelijk van je vorm en oven.

Step 8

Laat de cakes 15 minuten afkoelen in de vorm en laat ze daarna uit de vorm op een koelrekje volledig afkoelen.

Step 9

Doe de confituur samen met 75ml water in een pannetje en breng langzaam aan de kook. Draai het vuur uit en mix eventueel als je geen stukjes wil. Laat volledig afkoelen.

Step 10

Klop de Inex slagroom samen met de kristalsuiker tot stijve pieken. Bewaar in de koelkast tot je klaar bent om de taart te decoreren.

Step 11

Verwijder van de meeste aardbeien het kroontje en snij in vieren. Hou een paar mooie apart om de bovenkant mee af te werken. Meng de gesneden aardbeien onder de afgekoelde confituur.

Step 12

Eens de cakes volledig afgekoeld zijn, bestrijk de eerste cake met de helft van de slagroom. Verdeel daar de helft van de gesneden aarbeien en wat van de saus over.

Step 13

Leg dan de tweede cake bovenop en herhaal met de slagroom en aardbeien. Werk af met de resterende aardbeien. Bewaar koel tot het serveren.

Top similar recipes

Varkenshaas met aardbei-balsamicosaus met sperziebonen en geroosterde aardappeltjes-image
trending208 views

Varkenshaas met aardbei-balsamicosa...

hellofresh.nl

Brusselse wafels met slagroom en rood fruit-image
trending224 views

Brusselse wafels met slagroom en ro...

24kitchen.nl

2.8

(496)

45 minutes

Aardbeientaart met Bretoens zanddeeg, citroenpudding en slagroom-image
trending69 views

Aardbeientaart met Bretoens zanddee...

dagelijksekost.vrt.be

Bananentaart met Bretoens zanddeeg, slagroom en witte chocolade-image
trending93 views

Bananentaart met Bretoens zanddeeg,...

dagelijksekost.vrt.be


	Aardbei-amarettidessert
-image
trending6 views

Aardbei-amarettidessert

voedingscentrum.nl

Burrito met kipgehakt en ei met avocado, tomaat en cheddar-image
trending309 views

Burrito met kipgehakt en ei met avo...

hellofresh.nl

Orzo met spinazie en cherrytomaten met grana padano en pijnboompitten-image
trending131 views

Orzo met spinazie en cherrytomaten ...

hellofresh.nl

Kalfsgebraad met wortelen en saus met salie-image
trending140 views

Kalfsgebraad met wortelen en saus m...

dagelijksekost.vrt.be

vegetarische lasagne met aubergine en spinazievegetarische lasagne met aubergine en spinazie-image
trending297 views

vegetarische lasagne met aubergine ...

familieoverdekook.nl

Filet mignon met aardappelpuree en knoflookjus met een frisse radijsjessalade met spekjes en walnoot-image
trending200 views

Filet mignon met aardappelpuree en ...

hellofresh.nl

Ovenschotel met chipolata en knolselderij-image
trending220 views

Ovenschotel met chipolata en knolse...

ah.be

3.5

(11)

Zeewiersalade met zalm en avocado-image
trending421 views

Zeewiersalade met zalm en avocado

lekkergezond.nl

Flatbreads met tofu en paksoi-image
trending403 views

Flatbreads met tofu en paksoi

lekkergezond.nl

Wrap met varkensgebraad en curry-image
trending462 views

Wrap met varkensgebraad en curry

lekkervanbijons.be

5 minutes

Zalmburger met komkommer en pepersaus-image
trending472 views

Zalmburger met komkommer en pepersa...

dagelijksekost.een.be

Wok met varkensreepjes en roerei-image
trending403 views

Wok met varkensreepjes en roerei

dagelijksekost.een.be

Bietentartaar met burrata en kapperappeltjes-image
trending313 views

Bietentartaar met burrata en kapper...

myfoodblog.nl

Pasta met tomatensaus en chorizo-image
trending158 views

Pasta met tomatensaus en chorizo

lekkerensimpel.com

4.7

(53)

Macaroni met gehakt en groenten-image
trending120 views

Macaroni met gehakt en groenten

leukerecepten.nl

4.0

(243)