Vegaaniset ja gluteenittomat mokkapalat

Step 6

Vegaaniset mokkapalat ovat myös gluteenittomat. Ne leivotaan helposti näin:

Step 8

Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään ja lisää rasva ja vesi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille tasaiseksi kerrokseksi. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 15–20 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä rauhassa. Kuorrute laitetaan täysin jäähtyneen pohjan päälle.

Step 10

Valmista kuorrute. Sulata margariini ja lisää kahvi sen joukkoon. Sekoita loput aineet keskenään ja lisää vähän kerrallaan margariiniseoksen joukkoon kevyesti sekoittaen. Levitä kuorrute pohjan päälle, koristele strösseleillä ja anna kuorrutteen jähmettyä. Leikkaa paloiksi kuumaan veteen kostutetulla veitsellä, jotta saat kauniit vegaaniset mokkapalat.

Step 11

Ohje on julkaistu Kotiliedessä 22/

Step 12

Mokkapalat leivot myös näillä ohjeilla:

Step 14

Minttusuklaiset pätkismokkapalat

Step 16

Gluteenittomat mokkapalat maustetaan pähkinöillä

Step 18

Vaaleat mokkapalat

Step 19

Katso myös Anna.fi/Ruoka: Fiinit mokkapalat