Vegane Pfannkuchen mit Lupinenmehl
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total: 20 minutes
Servings: 4
Author : Das KochRezept
Ingredients
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Instructions
Step 1
In einer Schüssel das Lupinenmehl mit dem Dinkelvollkornmehl Zimt Salz und Backpulver vermischen. Die Hafermilch unterrühren und den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Step 2
In eine heiße beschichtete Pfanne etwas Öl geben und kleine Teigportionen hineinsetzen. Auf beiden Seiten 1-2 Minuten goldbraun braten. Auf diese Weise alle Pfannkuchen ausbacken und auf Teller stapeln. Mit Ahornsirup beträufeln und mit Heidelbeeren garniert servieren.
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