Vegetarische gefüllte Spitzpaprika

Name: Vegetarische gefüllte Spitzpaprika
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 500 g Spitzpaprika Sweet Palermo (z.B. REWE Bio); 100 g Feta; 200 g Frischkäse; 100 g Hüttenkäse; 100 g getrocknete Tomaten; 1 Knoblauchzehe; Pfeffer; Salz; 3 EL Olivenöl

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 5 minutes

Servings: 2

Author : REWE Deine Küche Redaktion

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Ingredients

Instructions

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Step 1

Paprika waschen, den Strunk abschneiden und entkernen.

Step 2

Feta fein zerbröseln und mit Frischkäse und Hüttenkäse vermischen. Tomaten in kleine Würfel schneiden und untermischen. Knoblauch schälen und in den Frischkäse pressen. Masse mit Pfeffer und Salz würzen und die Paprika damit füllen.

Step 3

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paprika von allen Seiten kurz anbraten. Die Paprika soll ruhig noch knackig sein.