vegetarische groentelasagne

3.7

(7)

familieoverdekook.nl
Your recipes

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 75 minutes

Total: 90 minutes

Servings: 6

Cost: $0.58 /serving

vegetarische groentelasagne

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 23 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Verhit een scheutje zonnebloemolie in een grote hapjespan of stoofpan. Fruit de uien met de knoflook en een snuf peper en zout. Bak vervolgens kort de paprikapoeder, kerriepoeder en sambal mee. Voeg de courgette, cherrytomaatjes en aubergine toe en bak 3-5 min mee. Giet de rode wijn erbij samen met het pakje gezeefde tomaten en de suiker. Schep alles door en besprenkel met een flinke scheut extra vierge olijfolie. Dek de pan af (laat klein stukje open) en laat de saus zachtjes voor 45 minuten pruttelen. Roer tussentijds de saus door. Voeg op het einde de basilicum toe en roer dit door de saus.

Step 2

Verhit de oven op 200 graden. Maak ondertussen ook de bechamelsaus klaar: Smelt boter in een stoofpan of kookpan. Roer de bloem door de boter tot je een gladde massa hebt (met een sjiek woord heet dat een roux) Verwarm de roux voor ongeveer 1 minuut op laag vuur. Blijf roeren. Voeg nu scheutje voor scheutje de melk toe. (voeg pas weer melk toe als de melk door de roux is opgenomen) Verwarm de saus tot je een gebonden saus hebt. (dit kan een paar minuten duren). Breng de saus naar eigen wens op smaak met peper, zout en/of nootmuskaat.

Step 3

Leg een beetje tomatensaus op de bodem van een ovenschaal. Smeer daar een beetje bechamelsaus overheen en leg daarop de lasagnebladen. Bouw de lasagne op deze manier verder op. Sluit af met tomatensaus en bechamelsaus. Strooi de kaas eroverheen en scheur de mozzarella in stukjes. Bak de lasagne in 20-25 minuten goudbruin en gaar. (zet eventueel de laatste paar minuten de oven op hetelucht of grillstand)

Step 4

Bestrooi vlak voor serveren met extra fijngehakte basilicum.

Top similar recipes

Vegetarische recepten-image
trending142 views

Vegetarische recepten

leukerecepten.nl

4.0

(357)

25 minutes

Vegetarische Bolognese-image
trending140 views

Vegetarische Bolognese

chefkoch.de

4.5

(542)

25 minutes

Vegetarische Pizzasuppe-image
trending161 views

Vegetarische Pizzasuppe

rewe.de

15 minutes

vegetarische lasagne-image
trending261 views

vegetarische lasagne

familieoverdekook.nl

4.0

(6)

20 minutes

Vegetarische lasagne-image
trending226 views

Vegetarische lasagne

ah.nl

2.8

(242)

Vegetarische lasagne-image
trending384 views

Vegetarische lasagne

ah.nl

2.8

(242)

Vegetarische jambalaya-image
trending122 views

Vegetarische jambalaya

lekkerensimpel.com

4.5

(6)

25 minutes

Vegetarische Kohlrouladen-image
trending115 views

Vegetarische Kohlrouladen

essen-ohne-kohlenhydrate.info

3.9

15

Vegetarische Kohlroulade-image
trending181 views

Vegetarische Kohlroulade

rewe.de

30 minutes

Vegetarische goulash-image
trending50 views

Vegetarische goulash

leukerecepten.nl

4.0

(149)

Vegetarische Tortellini-Pfanne-image
trending131 views

Vegetarische Tortellini-Pfanne

chefkoch.de

4.7

(610)

15 minutes

Gefüllte vegetarische Spitzpaprikaschoten-image
trending143 views

Gefüllte vegetarische Spitzpaprikas...

rewe.de

20 minutes

Vegetarische Zuckerhut-Rouladen-image
trending142 views

Vegetarische Zuckerhut-Rouladen

rewe.de

25 minutes

Vegetarische gefüllte Spitzpaprika-image
trending153 views

Vegetarische gefüllte Spitzpaprika

rewe.de

5 minutes

Schnelle vegetarische Linsensuppe-image
trending158 views

Schnelle vegetarische Linsensuppe

chefkoch.de

4.6

(58)

30 minutes

Vegetarische Burrito-Bowl -image
trending115 views

Vegetarische Burrito-Bowl

aldi-nord.de

20 minutes

Gevulde vegetarische courgette-image
trending27 views

Gevulde vegetarische courgette

reneeseettafel.nl

4.8

(4)

20 minutes

Vegetarische Sommerrollen mit Tofu-image
trending155 views

Vegetarische Sommerrollen mit Tofu

lidl-kochen.de

Schnelle vegetarische Kohlrabi-Lasagne-image
trending124 views

Schnelle vegetarische Kohlrabi-Lasa...

chefkoch.de

3.3

(2)

40 minutes