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vegetarischer bohneneintopf

4.2

(85)

www.rewe.de
Your Recipes

Prep Time: 25 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total: 40 minutes

Servings: 4

Cost: $0.97 /serving

Ingredients

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Instructions

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Step 2

Paprika waschen, entkernen und würfeln. Bohnen und Kichererbsen in ein Sieb abgießen, waschen und abtropfen lassen.

Step 4

Öl in einem großen Topf erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln schälen, fein hacken und in Öl anschwitzen. Paprika und Bohnen in den Topf geben. Mit Gemüsebrühe und stückigen Tomaten ablöschen.

Step 6

Gewürze hinzufügen und Eintopf circa 20 Minuten köcheln lassen.

Step 8

Petersilie waschen, trocken schütteln und zupfen. Essig zum Eintopf geben und den Eintopf abschmecken.

Step 10

Eintopf in vier Schüsseln verteilen und mit Petersilie garnieren.