Vegetarischer Fitness Döner (High Protein) Veganer Low Carb Döner-Teller

Step 1

Schäle die Zwiebel und wasche das restliche Gemüse.

Step 2

Erhitze eine beschichtete Pfanne und heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.

Step 3

Schneide derweil das Gemüse in kleine Stücke oder Streifen.

Step 4

Feuchte das Fladenbrot leicht an und backe es ca. 6 Minuten lang auf mittlerer Schiene im Backofen knusprig.

Step 5

Brate parallel die veganen Filetstücken ohne zusätzliches Öl in der Pfanne an.

Step 6

Presse den Knoblauch in den Joghurt und schmecke die Knoblauchsauce noch mit etwas Salz ab.

Step 7

Halbiere bzw. viertel das Fladenbrot und schneide es in der Mitte auf. (Ein halbes Fladenbrot ergibt 1 großen oder 2 kleine Döner.)

Step 8

Jetzt nur noch mit allen Zutaten belegen, fertig ist der vegetarische Fitness Döner!