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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total: 30 minutes
Servings: 2
Author : fuerjedentag
Ingredients
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Made by the creator of Recipe Cart.
Instructions
Step 2
Chilisauce, Sojasauce und Zimt in einer Schüssel verrühren. Hähnchenbrustfilet waagerecht halbieren, in die Marinade geben und 10 Min. marinieren.
Step 5
Inzwischen Gurke streifig schälen. Radieschen putzen. Gurke und Radieschen in dünne Scheiben hobeln oder mit dem Messer in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit 1 EL Limettensaft und etwas Salz leicht verkneten. Minzblätter abzupfen.
Step 8
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hähnchenbrustfilets darin auf jeder Seite 3 - 4 Min. braten. Mit der restlichen Marinade würzen. Gurken, Radieschen und Minze untermischen und mit restlichem Limettensaft beträufeln. Dazu passt Basmati-Reis.
Step 10
Pro Portion: 62 g E, 13 g F, 16 g KH = 442 kcal (1850 kJ)
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