Vinaigrette de pommes

Name: Vinaigrette de pommes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) de pommes rouges coupées en quartiers; 1 échalote française ou de Sainte-Anne haché finement; 1 cuillère à soupe et demie de cassonade; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1/4 de tasse (65 ml) de vinaigre de vin blanc; 2 cuillères à soupe de jus de pommes; 3/4 de tasse (190 ml) d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Une pincée de sel

5.0

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Prep Time: 10

Total: 10

Servings: 14

Author : Jeanne Toussaint Le Chef Cuisto (Matt) Ninae Le Chef Cuisto (Matt)

Ingredients

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1/2 tasse (125 ml) de pommes rouges coupées en quartiers1 échalote française ou de Sainte-Anne haché finement1 cuillère à soupe et demie de cassonade1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon1/4 de tasse (65 ml) de vinaigre de vin blanc2 cuillères à soupe de jus de pommes3/4 de tasse (190 ml) d’huile d’olive1 cuillère à soupe de jus de citronUne pincée de sel

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Instructions

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Step 1

Ajouter tous les ingrédients dans le mélangeur et mettre en purée.

Step 2

Se conserve dans un contenant hermétique pendant environ 2 semaines au réfrigérateur.

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