Step 1

Vierte la leche y los huevos en la licuadora junto con la harina integral, las papas y la levadura.

Step 3

Tritura estos ingredientes por varios minutos.

Step 5

Engrasa el molde de gofres o waffles y coloca en calor ¼ de taza de la mezcla durante 5 minutos aproximadamente.

Step 7

Repite el proceso con el resto de la preparación.

Step 9

Rellena los waffles salados con la pechuga de pollo desmenuzada, rodajas finas de cebolla, rúcula, aguacate picado, y un toque de mayonesa.