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winterliche maronensuppe

4.7

(362)

www.chefkoch.de
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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 35 minutes

Total: 45 minutes

Servings: 4

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Die gehackten Maronen dazugeben und mit dem Fond auffüllen. Auf kleiner Flamme 30 Minuten kochen lassen.

Step 3

Dann die Sahne und die Milch dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit dem Mixstab fein pürieren und mit den Gewürzen abschmecken.