Wirsingeintopf mit Hackfleisch – einfacher Klassiker
4.5
(4)
Your folders
Your folders
Cook Time: 50 minutes
Total: 50 minutes
Servings: 4
Author : Christin Kuttruff - Ernährungswissenschaftlerin
Ingredients
Export 14 ingredients for grocery delivery
Instructions
Step 1
Die äußeren Blätter des Wirsings entfernen. Wirsing halbieren den Strunk keilförmig herausschneiden. Blätter abzupfen und unter kaltem Wasser gründlich abwaschen. Blätter in feine Streifen schneiden.
Step 2
Kartoffeln waschen schälen in Würfel (ca. 15 x 15 cm) schneiden. Zwiebeln abziehen würfeln. Knoblauch abziehen hacken.
Step 3
In einem breiten großen Topf 1 EL Rapsöl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin 2–3 Minuten glasig dünsten Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren krümelig anbraten bis es eine leichte Farbe angenommen hat. Tomatenmark zugeben und kurz anrösten dann die Kartoffelwürfel und die Wirsingstreifen hinzufügen. Brühe angießen Paprikapulver und Zucker einrühren. Eintopf bei kleiner bis mittlerer Hitze zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich Umrühren bei Bedarf noch etwas Wasser angießen. Mit Pfeffer und ein wenig Jodsalz abschmecken.
Step 4
Eintopf auf Teller verteilen je 1 TL saure Sahne darauf geben und mit etwas Paprikapulver bestäuben (dekorieren).
Top similar recipes
Curated for youYour folders
111 viewsWirsingeintopf mit Gemüse
gutekueche.at
4.4
(1.1k)
20 minutes
Your folders
155 viewsWirsingeintopf mit Hack
chefkoch.de
4.5
(220)
40 minutes
Your folders
84 viewsKartoffelgratin mit Hackfleisch
rewe.de
45 minutes
Your folders
219 viewsKartoffelauflauf mit Hackfleisch
maggi.de
5.0
(23)
10 minutes
Your folders
224 viewsWeißkohlsuppe mit Hackfleisch
kochbar.de
5.0
(48)
40 minutes
Your folders
50 viewsBaguettesandwich mit Hackfleisch
lidl-kochen.de
4.7
(18)
Your folders
69 viewsErbsensuppe mit Schälerbsen - Klass...
15minutenrezepte.de
4.7
(18)
Your folders
131 viewsWirsingeintopf
rewe.de
20 minutes
Your folders
53 viewsGefüllte Paprika mit Hackfleisch
emmikochteinfach.de
5.0
(231)
45 minutes
Your folders
42 viewsBlumenkohl - Nudelauflauf mit Hackf...
chefkoch.de
4.0
(4)
Your folders
70 viewsKohl geschmort mit Hackfleisch
chefkoch.de
4.6
(330)
45 minutes
Your folders
690 viewsEinfacher Nudelauflauf mit Schinken...
cuisini-blog.de
5.0
(39)
30 minutes
Your folders
164 viewsSchnelle Miso-Ramen mit Hackfleisch
lidl-kochen.de
4.8
(9)
Your folders
136 viewsKartoffelauflauf mit Hackfleisch un...
eat.de
4.7
(3)
35 minutes
Your folders
223 viewsKäse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
chefkoch.de
4.7
(3.2k)
20 minutes
Your folders
48 viewsEinfacher Low Carb Lachs mit Ofenge...
kochketo.de
25 minutes
Your folders
415 viewsCheeseburger-Suppe mit Hackfleisch ...
bildderfrau.de
2.3
(3)
Your folders
791 viewsLeckere Low-Carb-Kohlrabisuppe mit ...
bildderfrau.de
3.8
(13)
Your folders
228 viewsGefüllte Paprika mit Feta und Hackf...
ndr.de