Weinig boter (antiaanbaklaag koekenpan)Met de in stukjes gesneden ham en zout en peper.Beetje af laten koelen.De rauwe witte kool of in stukje gesneden witlof aanmengen met de slasaus en de roer ei erdoor mengen.Gebakken aardappelen 2-3 pers.Aardappelen in kleine stukje bruin bakken.Hoeveelheid wat je normaal ook doet voor aantal personen:(Je kunt schijfjes gebruiken en bij het bakken, stuk maken Of eerst aardappelen koken en in stukjes maken. Ik heb ook wel eens rösti gebruikt.)2 eieren mee roerbakken Zout, peper, sambal, ketjap (manis) toevoegen.Geraspte kaas er over strooien en laten smelten.Lekker met sla (en evt. vlees, zoals kip, schnitzel, cor don bleu i.d)