Préparation Dans une poêle, chauff er la moitié de l’huile à feu doux-moyen. Cuire l’oignon de 8 à 10 minutes en remuant, jusqu’à ce qu’il soit bien caramélisé. Retirer du feu et réserver. Dans une autre poêle, chauffer le reste de l’huile à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf avec les épices à steak et les mini-poivrons 1 minute. Badigeonner chaque pita de moutarde de Dijon. Garnir de laitue, d’oignon caramélisé, de boeuf et de mini-poivrons.