Yeşil Mercimek Köftesi

Name: Yeşil Mercimek Köftesi
Total time: 25 min
Ingredients: 2 su bardağı yeşil mercimek; 1 adet yumurta; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 su bardağı galeta unu ya da ekmek kırıntısı (yarı yarıya da kullanabilirsiniz ben öyle yaptım); Tuz; Karabiber; Nane veya istediğiniz baharatlar; 1 yemek kaşığı sıvı yağ

www.nefisyemektarifleri.com

Your recipes

Total: 25

Servings: 7

Author : Selin'in Mutfağı @selincgn

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 9 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Öncelikle mercimekleri haşlamak için bir tencereye alalım ve üstünü geçene kadar su doldurup haşlanmaya bırakalım.Haşlanan mercimekleri rondo kabına dökelim.İçine yumurtayı kırıp rondoda iyice çekelim.Kıvamı pürüzsüzleşince içine soğan ve sarmsağı da doğrayıp yine 1- 2 dk çekelim.Karışımı bir kaba döküp içine baharatları ilave edelim.Son olarak kontrollü şekilde ekmek kırıntısı ve galeta ununu ekleyelim ve ister kaşıkla isteseniz elinizle yoğuralım. Gerekirse un ilave edebilirsiniz.Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde şekil verelim.Yağ sürdüğümüz tavada tüm köfteleri önlü arkalı kızartalım.Afiyet olsun 🌸.