Yunan Usulu M?cver Tarifi Nas?l Yap?l?r?

Step 1

Kabak ve so?an? rendeleyin, ?st?ne tuz ekleyin. Ve s?zge?te 30 dakika bekletin. E?er peynir t?lbentiniz var ise onu da kullanabilirsiniz. 30 dakikan?n sonunda kabak rendesini eliniz ile s?karak m?mk?n oldu?unca ?ok su ??kart?n.

Step 2

?st?ne peyniri ekleyip eliniz ile iyice kar??t?r?n.

Step 3

Ekmek k?r?nt?s? ve yumurta d???nda kalan t?m malzemeleri ekleyin.

Step 4

En son 2 yemek ka???? ??rp?lm?? yumurta ve ?eyrek bardak ekmek k?r?nt?s? ekleyin. T?m kar???m? eliniz ile kar??t?r?n. Kar???m ?ok sulu olursa ekstra ekmek k?r?nt?s?, ?ok kuru olursa daha ?ok yumurta ekleyin.

Step 5

Kar???m? 12 par?aya b?l?n. 1 bardak ekmek k?r?nt?s?n? bir kaba al?n ve her m?cver par?as?n? ekmek k?r?nt?s? ile kaplay?n. K?zartma tavasina ya?? ekleyip ya?? kizdirin. M?cver par?alar?n? ekmek k?r?nt?s?nda k?zart?n.

Step 6

Yan?na naneli yo?urt sosu yap?n. 1 bardak yo?urta, 2 tatl? ka???? ekstra s?zma zeytinya??, 1 limon suyu, 2 tatl? ka???? do?ranm?? taze nane ekleyin. ?ok fazla kar??t?rmadan malzemeleri yo?urta katlama usul? ile ekleyin. En ?st?ne de kuru nane ve tuz ekleyin. Afiyet olsun