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zabaione

4.7

(50)

www.daskochrezept.de
Your Recipes

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total: 15 minutes

Servings: 4

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Eigelbe Zucker und geriebene Zitronenschale in einer Metallschüssel über dem heißen Wasserbad cremig aufschlagen.

Step 2

Langsam Wein hinzufügen und kräftig weiterrühren. Hitze reduzieren und zu einer dickschaumigen Creme aufschlagen. Noch warm in Glasschälchen füllen und servieren.