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zitronen-joghurt-kuchen

Name: Zitronen-Joghurt-Kuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 3 mittelgroße Eier; 130 Gramm Zucker; 110 Gramm Öl (neutrale Sorte wie Sonnenblumenöl); 110 Gramm Naturjoghurt (ca. 3,5% Fett); 70 Gramm Zitronensaft (frisch gepresst!); 1 Esslöffel abgeriebene Zitronenschale; 260 Gramm Weizenmehl; 3/4 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz

4.7

(1.0k)

www.backenmachtgluecklich.de

Your Recipes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 45 minutes

Total: 55 minutes

Servings: 1

Author : Kathrin

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine kleine Gugelhupfform (ca. 18-20 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.

Step 2

Eier mit Zucker einige Minuten schaumig schlagen. Das Öl mit Joghurt, Zitronensaft, Zitronenschale und Salz dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterrühren.

Step 3

Teig in die vorbereitete Form füllen und ca. 45-50 Minuten backen. Abkühlen lassen, stürzen und nach Belieben mit Zitronenguss verzieren (siehe Tipp).