Zupa krem z dyni z pieczonych warzyw

kuchnia-domowa.pl
Your recipes
Zupa krem z dyni z pieczonych warzyw

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 14 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Ugotować bulion np. według przepisu: "bulion warzywny".

Step 2

Dynię umyć i ewentualnie wyciąć nożykiem brzydkie miejsca na skórze.

Step 3

Dynię pociąć na ćwiartki i oczyścić z nasion i włókien, pozostawiając skórę. Pokroić w mniej więcej tej samej grubości paski i ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Step 4

Papryki przekroić na pół, usunąć gniazdo nasienne, umyć i osuszyć. Ułożyć na blasze, wypukłą stroną do góry.

Step 5

Na blachę położyć również czosnek i cebulę. Warzywa posmarować oliwą, np. przy użyciu silikonowego pędzla, oprószyć tymiankiem i oregano.

Step 6

Piec w nagrzanym piekarniku ok. 50 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż warzywa będą miękkie. (Można sprawdzić końcówką noża lub widelcem, czy są miękkie).

Step 7

Blachę z warzywami wyciągnąć z piekarnika i pozostawić do lekkiego ostygnięcia.

Step 8

Lekko ciepłe papryki obrać ze skóry i przełożyć do czystego garnka. Dodać obraną cebulę, dynię razem ze skórką oraz wyciśnięte z łupin ząbki czosnku. (Wystarczy ścisnąć upieczony czosnek, a ząbki powinny się łatwo wysunąć).

Step 9

Dodać 500 ml bulionu, zmielony imbir, sok z ½ cytryny, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Zmiksować blenderem na gładki krem. (Ilość bulionu zależy od wielkości dyni, ale będzie to ok. 1 litra. Proszę stopniowo dolewać bulionu do pożądanej gęstości zupy. Ja dodaję sporo soli i pieprzu, aby zupa była dobrze doprawiona).

Step 10

Zupę rozlać do talerzy. Można dodatkowo podać z boczkiem, pestkami z dyni (można je wcześniej podprażyć) i odrobiną śmietanki.

Top similar recipes

Jesienna zupa krem z dyni-image
trending119 views

Jesienna zupa krem z dyni

przepisy.pl

4.3

(164)

Zupa krem z cukinii-image
trending349 views

Zupa krem z cukinii

cookidoo.pl

25 minutes

Zupa krem z kalafiora z wędzonym twarogiem-image
trending72 views

Zupa krem z kalafiora z wędzonym tw...

kuchnialidla.pl


                                                            Zupa - krem z rzodkiewki - PrzyslijPrzepis.pl
                                                -image
trending240 views

...

przyslijprzepis.pl

30

Krem z orzeszków ziemnych-image
trending79 views

Krem z orzeszków ziemnych

maslove.pl

1 minutes

Zupa z kiszonych ogórków-image
trending114 views

Zupa z kiszonych ogórków

cookidoo.thermomix.com

45 minutes

Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym -image
trending20 views

Krem pieczarkowy z groszkiem ptysio...

przepisy.pl

4.4

(27)

Orientalna zupa z groszkiem cukrowym-image
trending253 views

Orientalna zupa z groszkiem cukrowy...

doradcasmaku.pl

5.0

(4)

Zupa z królika ze śmietaną-image
trending96 views

Zupa z królika ze śmietaną

picantecooking.com

Zupa meksykańska z mięsem mielonym-image
trending1 views

Zupa meksykańska z mięsem mielonym

kuchnialidla.pl

5.0

(3)

Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią-image
trending51 views

Krem śmietankowy z mascarpone i brz...

smaker.pl

5.0

(22)

15 minutes

Arabska zupa z soczewicy ze szpinakiem-image
trending85 views

Arabska zupa z soczewicy ze szpinak...

kuchnialidla.pl

Kotlety warzywne z piekarnika: najlepszy przepis na kotlety z ziemniaków i warzyw-image
trending416 views

Kotlety warzywne z piekarnika: najl...

beszamel.se.pl

5.0

0

30 minutes

Cytrynowa zupa w stylu greckim z kurczakiem-image
trending71 views

Cytrynowa zupa w stylu greckim z ku...

kuchnialidla.pl

5.0

(2)

Gulasz z boczniaków z pęczakiem-image
trending342 views

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

cookidoo.pl

1 hours, 10 minutes

Piersi z kaczki z jabłkami-image
trending173 views

Piersi z kaczki z jabłkami

akademiasmaku.pl

30 minutes

Gulasz z dzika z grzybami-image
trending65 views

Gulasz z dzika z grzybami

kuchnialidla.pl

5.0

(3)

Pikantna zupa z soczewicą i królikiem-image
trending42 views

Pikantna zupa z soczewicą i kr&#243...

kuchnialidla.pl

Julie Z-image
trending156 views

Julie Z

pamelasalzman.com

5.0