Your folders
Your folders
Export 14 ingredients for grocery delivery
Step 1
Ugotować bulion np. według przepisu: "bulion warzywny".
Step 2
Dynię umyć i ewentualnie wyciąć nożykiem brzydkie miejsca na skórze.
Step 3
Dynię pociąć na ćwiartki i oczyścić z nasion i włókien, pozostawiając skórę. Pokroić w mniej więcej tej samej grubości paski i ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Step 4
Papryki przekroić na pół, usunąć gniazdo nasienne, umyć i osuszyć. Ułożyć na blasze, wypukłą stroną do góry.
Step 5
Na blachę położyć również czosnek i cebulę. Warzywa posmarować oliwą, np. przy użyciu silikonowego pędzla, oprószyć tymiankiem i oregano.
Step 6
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 50 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż warzywa będą miękkie. (Można sprawdzić końcówką noża lub widelcem, czy są miękkie).
Step 7
Blachę z warzywami wyciągnąć z piekarnika i pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
Step 8
Lekko ciepłe papryki obrać ze skóry i przełożyć do czystego garnka. Dodać obraną cebulę, dynię razem ze skórką oraz wyciśnięte z łupin ząbki czosnku. (Wystarczy ścisnąć upieczony czosnek, a ząbki powinny się łatwo wysunąć).
Step 9
Dodać 500 ml bulionu, zmielony imbir, sok z ½ cytryny, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Zmiksować blenderem na gładki krem. (Ilość bulionu zależy od wielkości dyni, ale będzie to ok. 1 litra. Proszę stopniowo dolewać bulionu do pożądanej gęstości zupy. Ja dodaję sporo soli i pieprzu, aby zupa była dobrze doprawiona).
Step 10
Zupę rozlać do talerzy. Można dodatkowo podać z boczkiem, pestkami z dyni (można je wcześniej podprażyć) i odrobiną śmietanki.
Your folders
przepisy.pl
4.3
(164)
Your folders
cookidoo.pl
25 minutes
Your folders
kuchnialidla.pl
Your folders
przyslijprzepis.pl
30
Your folders
maslove.pl
1 minutes
Your folders
cookidoo.thermomix.com
45 minutes
Your folders
przepisy.pl
4.4
(27)
Your folders
doradcasmaku.pl
5.0
(4)
Your folders
picantecooking.com
Your folders
kuchnialidla.pl
5.0
(3)
Your folders
smaker.pl
5.0
(22)
15 minutes
Your folders
kuchnialidla.pl
Your folders
beszamel.se.pl
5.0
030 minutes
Your folders
kuchnialidla.pl
5.0
(2)
Your folders
cookidoo.pl
1 hours, 10 minutes
Your folders
akademiasmaku.pl
30 minutes
Your folders
kuchnialidla.pl
5.0
(3)
Your folders
kuchnialidla.pl
Your folders
pamelasalzman.com
5.0