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Step 1
Butter in einer Bratpfanne erwärmen. Zwiebel, Zucker und Wasser beigeben, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 7 Min. dämpfen.
Step 2
Teig entrollen, mit dem Backpapier auf ein Blech ziehen. Crème fraîche würzen, Teig damit bestreichen, Apfel und Zwiebel darauf verteilen.
Step 3
Ca. 20 Min. auf der untersten Rille des auf 240 °C vorgeheizten Ofens.