Step 1

Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform geben.

Step 2

Zwiebeln halbieren und in Sreifen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin andünsten, bis sie etwas Farbe bekommen. Mehl hinzugeben und gut durchmischen. Sahne und Gemüsebrühe dazugeben und sorgfältig verrühren, bis die Sauce beginnt einzudicken. Kräftig mit Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano und Majoran würzen, ca. 2 Minuten kochen lassen.

Step 3

Zwiebel-Sahne-Sauce über die Hähnchenbrustfilets geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf der Schiene von unten ca. 30 Minuten backen.