Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
Export 9 ingredients for grocery delivery
Step 1
Пригответе си тава с размер 32/26 см (или голяма кръгла тава) като покриете дъното с хартия за печене.
Step 2
Настъгжете тиквата на едро ренде. Изсипете я в тенджера и сложете тенджерата на котлона на умерен огън.
Step 3
Прибавете захарта, канелата и лимоновата кора и разбъркайте. Тиквата ще отдели сок. Разбърквайте от време на време, докато течността изври. След това свалете от огъня и оставете да изстине.
Step 4
Нарежете на дребно шоколада и орехите.
Step 5
След като тиквата е изстинала напълно, прибавете орехите и шоколада и разбъркайте.
Step 6
Вземете една кора, намажете я леко с олио. Отгоре поставете втора кора. Намажете и нея с олио. Накрая покрийте с трета кора. Разпределете по широчина част от плънката (4-5 с.л.) и завийте на руло. Сложете рулото в тавата за печене. Повторете с останалите кори, докато корите и/или плънката не свършат.
Step 7
Включете фурната да загрява на 200С. Намажете тиквеника леко с олио, поръсете с канелена захар и печете за около 30 минути. Оставете да изстине напълно преди да разрежете.