Step 1

Χοντροκόβουμε τα μανιτάρια. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε λεπτές (όπως για τηγανιτές).

Step 2

Σε ένα ταψί βάζουμε τα μανιτάρια και τις πατάτες.

Step 3

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια τον άνηθο το μαϊντανό και το σκόρδο και τα ρίχνουμε στο ταψί.

Step 4

Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά (και το λάδι) και με τα χέρια μας ανακατεύουμε καλά να αλειφτούν καλά τα μανιτάρια και οι πατάτες με όλα.

Step 5

Ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.