* Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες. * Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προςδυνατή φωτιά. * Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο. * Προσθέτουμε τα μανιτάρια καιρίχνουμε το μείγμα μπαχαρικών, αλάτικαι ρίγανη. * Σκεπάζουμε με καπάκι καιανακατεύουμε ανά διαστήματα μέχρι ναπάρουν χρώμα και να ψηθούν. * Παίρνουμε μια πίτα και τη βάζουμεπάνω από ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο. * Βάζουμε στη βάση της πίτας φέτεςντομάτας, κρεμμύδι κομμένο και γύρομανιταριών * Προσθέτουμε κέτσαπ και μουστάρδακαι τυλίγουμε.