Step 1

スープを作るため、■の調味料をお鍋に入れ、煮たたせる。 (自分好みの味に調整してください！)

Step 2

スープの味が決まったら、豚ﾓﾂを入れ、10分程弱火で煮る。

Step 3

スープの中に皿うどんの麺を加え、くたくたに馴染むまで5～10分くらい煮る。

Step 4

火を中火にし、水溶き片栗粉を加え、トロミを調整しながら煮る。 (ダマにならないように常にかき混ぜること！)

Step 5

トロミが馴染んだら器に盛り、パクチーとお好みの調味料をトッピングして完成～☆★

Step 6

コツ・ポイントもぜひ参考にしてください（＾＾）

Step 7

↑↑豚団子＋干椎茸ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ♪