Step 1

Partimos el pan y lo ponemos en remojo con el agua

Step 2

Quitamos el germen del ajo

Step 3

Ponemos las almendras, el ajo, la sal, el vinagre y el aceite de oliva en el vaso de una batidora

Step 4

Añadimos el pan remojado

Step 5

Trituramos el conjunto y llevamos el ajoblanco a la nevera 2 horas

Step 6

Cortamos las uvas

Step 7

Servimos el ajoblanco muy frio con las uvas y aceite de oliva