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Step 1
Egouttez les anchois et les écraser à la fourchette (ou passez au mixer).
Step 2
Ajoutez l'ail pressé, le vinaigre et l'huile d'olive.
Step 3
Poivrez à votre goût.
Step 4
Bien mélanger le tout.
Step 5
Servir tartiné sur du pain.