Step 1

Äpfel mit 2 EL Rohrzucker und etwas Zitronensaft in die gefettete Pfanne geben und einige Minuten dünsten damit ein Teil der Flüssigkeit die in den Äpfeln ist verdampft.

Step 2

Aus Mehl Backpulver 150 g Rohrzucker Eiern Butter Orangen- oder Zitronenschale eine Rührmasse herstellen und über die Äpfel geben glattstreichen abdeckeln und auf mittlerer Flamme 10 Minuten backen nach 10 Minuten auf kleinste Flamme stellen (1/2 bei und weiterbacken bis die Kuchenmasse durchgebacken ist das dauert ungefähr 10 bis 15 weitere Minuten.

Step 3

Eine Tortenplatte auf die Pfanne legen und die Tortenplatte mit der Pfanne umdrehen. Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.