Step 1

Når du først skal lage denne retten, så hold grovbrød og olivenolje langt unna. Her skal det brukes loff og det er viktig å steke i ordentlig smør. Det gir en utrolig god skorpe og saftige brød. Server sammen med litt friske bær og syltetøy. Her er min oppskrift.

Step 2

Start med å finne frem en bolle og tilsett egg, melk og krydder. Bland godt sammen.

Step 3

Skjær opp loffen i 6 litt tykke skiver. Legg brødet i eggeblandingen og la væsken trekke seg inn i brødet. Snu brødet rundt . Dette gjør du med alle skivene.

Step 4

Finn frem en stekepanne og sett på litt over medium varme. Tilsett smør og vent til smøret begynner å bli brunt før du legger de væte brødskivene i panna. Stek 3-4 minutter på hver side til brødet har fått en gylden og fin farge på begge sider.

Step 5

Jeg synes det ser best ut og dele hver skive i to. Legg på et brett og strø på litt melis. Legg på ferske bær og en skål med syltetøy. Nå kan du nyte en deilig frokost! Lykke til og kos deg.