Beignets de fromage et sauce aigre
4.0
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Prep Time: 50 minutes
Total: 50 minutes
Servings: 4
Author : Cuisine Etudiant
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Mélanger le fromage, la farine les œufs et le sel.
Step 2
Mouiller les mains et faire des petites boules. Faire cuire en plongeant dans de l'eau salée bouillante pendant 20 minutes et égoutter.
Step 3
Faire dorer la chapelure dans le beurre fondu. Rouler les boulettes dans ce mélange.
Step 4
Préparer la crème aigre : Ajouter le lait, le jus de citron à la crème fraîche. Fouetter le tout.
Step 5
Servir les boulettes accompagnées de la sauce aigre.