Step 1

Białka ubić wraz ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie partiami dodawać cukier. Cały czas miksując, aż masa z białek będzie puszysta i błyszcząca.

Step 2

Do ubitej piany dodać partiami wiórki kokosowe i wymieszać łyżką. Formować beziki za pomocą łyżeczki bądź szprycy. Układać na formie wyłożonej papierem. Piec ok 30-35 min w temp 150 stopni. Smacznego:)