Biscuit chinois aux amandes
4.0
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Prep Time: 25 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total: 35 minutes
Author : Anonyme
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Préchauffer le four à 180°C.
Step 2
Battre le beurre et la cassonade pendant environ 5 minutes avant d’ajouter l’œuf. Bien mélanger.
Step 3
Ajouter la farine, le sel et la levure et incorporer. Ajouter enfin les amandes en poudre et l’extrait d’amande. Mélanger.
Step 4
Former des petites boules, les poser sur une feuille de papier sulfurisé, posé sur une plaque allant au four, en les espaçant.
Step 5
Faire un petit creux de la taille d’une amande sur chaque boule.
Step 6
Dorer au pinceau à l’aide de l'œuf battu.Poser une amande mondée au centre de chaque sablé.
Step 7
Enfourner pour une dizaine de minutes. Les biscuits doivent être dorés et pas trop cuits.