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Step 1
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : farine + parmesan + romarin + sel + poivre. Maintenant, ajouter l'oeuf et le beurre fondu.
Step 2
Mélanger les ingrédients et pétrir jusqu'à obtenir une pâte. Séparer la pâte en deux. Former des boudins avec chaque morceau. Les placer au réfrigérateur 30 minutes.
Step 3
Préchauffer le four à 180°C. Sortir les boudins du réfrigérateur et les couper en fines rondelles. Les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Step 4
Si vous le souhaitez, vous pourrez saupoudrer un peu de parmesan râpé sur le dessus ainsi que du romarin. Enfourner 10 - 15 minutes à 180°C (jusqu'à ce que les biscuits soient dorés).
Step 5
Une fois cuits, les sortir du four et les laisser refroidir à température ambiante. Une fois refroidis, les servir ou les conserver dans une boîte hermétique. Et voilà !
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