Blanquette de veau au thermomix

4.9

(1.5k)

www.cookomix.com
Your recipes

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 1 hours, 25 minutes

Servings: 4

Blanquette de veau au thermomix

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 15 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Mettre 1 oignon jaune coupé en quatre dans le bol du Thermomix.

Step 2

Ajouter 1 gousse d'ail dans le bol du Thermomix.

Step 3

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 4

Mélanger 5 sec/vitesse 5.

Step 5

Racler les parois du bol avec la spatule

Step 6

Ajouter 20 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.

Step 7

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 8

Cuire 5 min/100°C/vitesse 3.

Step 9

Ajouter 1000 grammes d'épaule de veau coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.

Step 10

Ajouter 1.5 cuillères à café de gros sel dans le bol du Thermomix.

Step 11

Ajouter 4 pincées de poivre dans le bol du Thermomix.

Step 12

Ajouter 2 feuilles de laurier dans le bol du Thermomix.

Step 13

Ajouter 2 clous de girofle dans le bol du Thermomix.

Step 14

Ajouter 2 carottes épluchées et coupées en rondelles dans le bol du Thermomix.

Step 15

Ajouter 350 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.

Step 16

Ajouter 350 grammes de vin blanc dans le bol du Thermomix.

Step 17

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 18

Cuire 40 min/100°C/Vitesse Cuillère.

Step 19

Ajouter 200 grammes de champignons de paris blancs coupés en quatre dans le bol du Thermomix.

Step 20

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 21

Cuire 15 min/100°C/Vitesse Cuillère.

Step 22

Vider le contenu du Thermomix dans une passoire au dessus d'un grand saladier.

Step 23

Reverser 600 grammes de bouillon dans le Thermomix.

Step 24

Ajouter 50 grammes de farine dans le bol du Thermomix.

Step 25

Ajouter 45 grammes de beurre coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.

Step 26

Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse dans le bol du Thermomix.

Step 27

Mettre la viande dans le varoma.

Step 28

Ajouter le Varoma.

Step 29

Cuire 10 min/90°C/vitesse 4.

Step 30

Servir immédiatement.

Top similar recipes

Blanquette de Veau-image
trending216 views

Blanquette de Veau

foodandwine.com

Blanquette de veau au Monsieur Cuisine-image
trending127 views

Blanquette de veau au Monsieur Cuis...

cuisineactuelle.fr

4.5

(2)

60 minutes

Blanquette de veau traditionnelle-image
trending290 views

Blanquette de veau traditionnelle

cuisineaz.com

5.0

(8)

1 hours, 15 minutes

Blanquette de veau à l'ancienne-image
trending130 views

Blanquette de veau à l'ancienne

meilleurduchef.com

4.8

(65)

Blanquette de veau à l'ancienne-image
trending343 views

Blanquette de veau à l'ancienne

cuisineaz.com

5.0

(192)

1 hours, 45 minutes

Blanquette de veau à l'ancienne-image
trending47 views

Blanquette de veau à l'ancienne

cuisineaz.com

4.9

(247)

1 hours, 45 minutes

Blanquette de veau: klassieke Franse kalfsragout-image
trending281 views

Blanquette de veau: klassieke Frans...

culy.nl

15 minutes

Veal in Cream Sauce (Blanquette de Veau)-image
trending578 views

Veal in Cream Sauce (Blanquette de ...

saveur.com

Blanquette de veau à l’ancienne sans alcool-image
trending80 views

Blanquette de veau à l’ancienne san...

auxdelicesdupalais.net

90 minutes

Blanquette de veau à l'ancienne-image
trending52 views

Blanquette de veau à l'ancienn...

atelierdeschefs.fr

3.7

(1.8k)

La meilleure façon de faire une blanquette de veau-image
trending203 views

La meilleure façon de faire une bla...

750g.com

5.0

(1)

2 hours

Blanquette de poulet-image
trending356 views

Blanquette de poulet

marmiton.org

4.7

(132)

60 minutes

Blanquette de poulet -image
trending218 views

Blanquette de poulet

cuisineaz.com

4.0

(18)

45 minutes

Blanquette de poulet-image
trending341 views

Blanquette de poulet

cuisineactuelle.fr

4.1

(3.4k)

90 minutes

Blanquette végétarienne au seitan-image
trending109 views

Blanquette végétarienne au seitan

cuisineaz.com

5.0

(1)

25 minutes

Sirop de menthe au thermomix-image
trending144 views

Sirop de menthe au thermomix

cookomix.com

4.7

(147)

1 hours, 16 minutes

Confiture de figues au thermomix-image
trending134 views

Confiture de figues au thermomix

cookomix.com

4.9

(510)

35 minutes

Fond de volaille au thermomix-image
trending162 views

Fond de volaille au thermomix

cookomix.com

4.8

(85)

36 minutes

Pain de mie au thermomix-image
trending195 views

Pain de mie au thermomix

cookomix.com

4.9

(1.2k)

2 hours, 59 minutes