Bo bun / Bun bo (boeuf à la citronnelle et vermicelles)

5.0

(2)

christinapotvin.com
Your recipes

Prep Time: 45 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total: 50 minutes

Servings: 4

Bo bun / Bun bo (boeuf à la citronnelle et vermicelles)

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 24 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Couper la viande en fines tranches, perpendiculaire au sens de la fibre, puis mariner avec tous les ingrédients de la marinade pour minimum 30 minutes.

Step 2

Cuire les morceaux de viande en les faisant saisir dans un poêlon. Quand c'est grillé d'un côté, remuer et finir la cuisson.

Step 3

Cuire les vermicelles de riz selon les instructions du paquet. Rincer sous l'eau froide puis égoutter.

Step 4

Assembler le bol en commençant avec la laitue finement coupée au fond. Mettre une portion de vermicelles de riz, les légumes et les fines herbes de votre choix. Ajouter une portion de viande. Garnir avec des arachides broyées, des oignons frit et des oignons verts en rondelles (ou de la sauce d'échalotes). On peut inclure des nems coupés en deux ou rouleaux impériaux dans le bol pour en faire un plat plus consistant, mais c'est optionnel. Puis pour finir, on arrose le tout de sauce de poisson trempette. On peut aussi presser un cartier de lime pour ajouter un bon goût frais.

Top similar recipes

Boeuf à la citronnelle, nouilles et salade (bo bun)-image
trending126 views

Boeuf à la citronnelle, nouilles et...

zeste.ca

3.0

(1)

Bun Bo Hue-image
trending320 views

Bun Bo Hue

marionskitchen.com

240

Bo Bun Vietnamien-image
trending795 views

Bo Bun Vietnamien

hervecuisine.com

5.0

(10)

15

Bo Bun (Vietnam)-image
trending206 views

Bo Bun (Vietnam)

marmiton.org

4.7

(93)

5 minutes

Bo bun : la meilleure recette-image
trending169 views

Bo bun : la meilleure recette

cuisine.journaldesfemmes.fr

4.5

(83)

25 minutes

Bo bun de poulet-image
trending178 views

Bo bun de poulet

750g.com

3.7

(15)

3 minutes

Shortcut Bun Bo Hue-image
trending93 views

Shortcut Bun Bo Hue

foodnetwork.com

5.0

(1)

40 minutes

Vietnamese Beef Noodle Salad (Bun Bo Xao)-image
trending846 views

Vietnamese Beef Noodle Salad (Bun B...

delightfulplate.com

4.8

(6)

10 minutes

Bun Bo Hue - Vietnamese Spicy Noodle Soup-image
trending77 views

Bun Bo Hue - Vietnamese Spicy Noodl...

cookingwithlane.com

5.0

(3)

45 minutes

Vietnamese Beef Noodle Salad (Bun Bo Xao)-image
trending30 views

Vietnamese Beef Noodle Salad (Bun B...

cooking-therapy.com

4.9

(23)

10 minutes

Spicy Vietnamese Beef Noodle Soup (Bun Bo Hue)-image
trending332 views

Spicy Vietnamese Beef Noodle Soup (...

pupswithchopsticks.com

Spicy Vietnamese Beef Noodle Soup (Bun Bo Hue)-image
trending946 views

Spicy Vietnamese Beef Noodle Soup (...

pupswithchopsticks.com

4.5

(11)

180 minutes

Spicy Vietnamese Beef Noodle Soup (Bun Bo Hue)-image
trending358 views

Spicy Vietnamese Beef Noodle Soup (...

pupswithchopsticks.com

Vietnamese Spicy Beef Noodle Soup (Bun Bo Hue)-image
trending32 views

Vietnamese Spicy Beef Noodle Soup (...

vickypham.com

2 hours

Vietnamese Spicy Beef Noodle Soup (Bun Bo Hue)-image
trending27 views

Vietnamese Spicy Beef Noodle Soup (...

vickypham.com

2 hours

Pan-fried daikon radish bun - Luo Bo Si Bing-image
trending424 views

Pan-fried daikon radish bun - Luo B...

woonheng.com

5.0

(5)

30 minutes

Pan-fried daikon radish bun - Luo Bo Si Bing-image
trending27 views

Pan-fried daikon radish bun - Luo B...

woonheng.com

Bun Bo Hue (Spicy Vietnamese Beef Noodle Soup - Instant Pot)-image
trending221 views

Bun Bo Hue (Spicy Vietnamese Beef N...

siftandsimmer.com

5.0

(6)

50 minutes

Bo Ssam-image
trending256 views

Bo Ssam

recipes.instantpot.com

10 hours