Bò kho chay

5.0

(23.8k)

monngonmoingay.com
Your recipes

Cook Time: 35 minutes

Total: 35 minutes

Servings: 4

Bò kho chay

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 14 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

– Nấm đông cô ngâm nước sôi cho mềm, bỏ chân, cắt đôi. Cà rốt, khoai tây cắt khối 3cm.  – Đậu hũ trắng cắt miếng vuông 3cm. Tàu hũ ki cắt khúc 3cm. Sả cây đập dập cắt khúc. Ớt sừng cắt khúc. Hành boaro cắt lát mỏng. Ngò gai, rau quế cắt nhỏ. Bột năng hòa với nước cho loãng.

Step 2

– Phi thơm hành boaro, sả ớt băm, rồi cho 2M cà paste, bột mì, cho cà rốt, khoai tây vào, cho 2M bột bò kho, 2M sa tế vào xào với lửa nhỏ, đến khi hỗn hợp lên màu đỏ đặc trưng.– Thêm vào 700ml nước dừa tươi, sả cây, nấm đông cô và nêm vào 1/2m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1,5M đường, 2,5M hạt nêm Aji-ngon® Nấm, đun sôi với lửa lớn 5 phút, cho tiếp tàu hũ ki, đậu hũ và đậu hạt Hà Lan vào, nấu chín tới, cho nước bột năng vào từ từ, tạo độ sệt, tắt lửa, thêm ngò gai và rau quế vào.

Step 3

– Múc bò kho chay ra tô, rắc ít tiêu, dùng nóng với bánh mì hoặc hủ tiếu.– Món ăn đi kèm: Trà sữa hạt é sương sâm

Step 4

– Khi cho bột bò kho vào xào, nên để lửa nhỏ, để bột không bị cháy. – Cho đậu hũ trắng vào sau cùng để đậu không bị nát.– Cho bột mì vào xào để có độ sánh & ngon hơn

Top similar recipes

Vietnamese "Beef" Stew (Bò Kho Chay)-image
trending90 views

Vietnamese "Beef" Stew (Bò Kho Chay...

fullofplants.com

4.8

(4)

25 minutes

Bo Kho (Vietnamese Braised Beef Stew)-image
trending301 views

Bo Kho (Vietnamese Braised Beef Ste...

cooking.nytimes.com

4.0

(1.3k)

Bo Kho Recipe (Spicy Vietnamese Beef Stew)-image
trending160 views

Bo Kho Recipe (Spicy Vietnamese Bee...

chilipeppermadness.com

5.0

(6)

140 minutes

Instant Pot Bo Kho (Vietnamese Beef Stew)-image
trending378 views

Instant Pot Bo Kho (Vietnamese Beef...

pressurecookrecipes.com

5.0

(76)

Instant Pot Bo Kho (Vietnamese Beef Stew)-image
trending343 views

Instant Pot Bo Kho (Vietnamese Beef...

pressurecookrecipes.com

Bo Kho: Spicy Vietnamese Beef Stew With Noodles-image
trending1286 views

Bo Kho: Spicy Vietnamese Beef Stew ...

thewoksoflife.com

4.9

(50)

140 minutes

Vegan Vietnamese Braised Pork Belly - Thịt kho tàu chay-image
trending175 views

Vegan Vietnamese Braised Pork Belly...

veggieanh.com

15 minutes

Instant Pot (or not) Vietnamese Beef Stew (Bo Kho) | Cook Smarts-image
trending25 views

Instant Pot (or not) Vietnamese Bee...

mealplans.cooksmarts.com

Bo Ssam-image
trending256 views

Bo Ssam

recipes.instantpot.com

10 hours

Bo Ssam-image
trending237 views

Bo Ssam

marthastewart.com

3.6

(79)

Bún Chả Giò Chay-image
trending65 views

Bún Chả Giò Chay

thevietvegan.com

Bun Bo Hue-image
trending320 views

Bun Bo Hue

marionskitchen.com

240

Momofuku Bo Ssam-image
trending764 views

Momofuku Bo Ssam

mykoreankitchen.com

4.8

(10)

365 minutes

Momofuku's Bo Ssam-image
trending1068 views

Momofuku's Bo Ssam

cooking.nytimes.com

5.0

(4.1k)

Bo Bun Vietnamien-image
trending795 views

Bo Bun Vietnamien

hervecuisine.com

5.0

(10)

15

Smoked Bo Ssam-image
trending249 views

Smoked Bo Ssam

meatwave.com

12 hours

Bo Bun (Vietnam)-image
trending206 views

Bo Bun (Vietnam)

marmiton.org

4.7

(93)

5 minutes

Momofuku Bo Ssam-image
trending8 views

Momofuku Bo Ssam

mykoreankitchen.com

Beef Bo Ssam-image
trending35 views

Beef Bo Ssam

quitelike.com