Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
3.6
(42)
Export 19 ingredients for grocery delivery
Step 1
Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en ugnsplåt.
Step 2
Potatis: Dela potatisen i skivor och blanda dem med olivolja och rosmarin, krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten och rosta mitt i ugnen ca 25 minuter.
Step 3
Biffar: Häll bönorna i ett durkslag, skölj dem med kallt vatten och låt rinna av.
Step 4
Mixa bönorna med pumpakärnor, salt, peppar, ströbröd, ägg, senap, vatten och pressad vitlök. Låt smeten svälla ca 5 minuter.
Step 5
Kålsallad: Massera in saltet i råkostsalladen. Skala och riv pepparroten. Blanda majonnäs och pepparot och vänd ner kålen.
Step 6
Rädisor: Skala löken, skiva den och rädisorna tunt. Blanda och ringla gärna över lite vinäger. Hacka persiljan och vänd ner. Salta och peppra.
Step 7
Biffar: Forma biffar av smeten. Stek dem i oljan i en stekpanna ca 8 minuter, vänd då och då.
Step 8
Servera biffarna med rostad potatis, kålsallad och rädisor.