Bouillon de légumes aux ravioles

Step 1

Réservez les ravioles 15 min au congélateur afin de les raffermir.

Step 2

Mettez les légumes lavés et émincés en tranches fines dans une casserole d'1 litre d'eau froide avec le bouillon cube. Salez et poivrez, ajoutez le pesto. Faites frémir 10 min.

Step 3

Pendant ce temps, détachez les ravioles sorties du congélateur une par une.

Step 4

Plongez les ravioles dans le bouillon et faites cuire une minute.

Step 5

Rectifiez l'assaisonnement et servez immédiatement parsemé du persil ciselé.