Bratapfelmarmelade mit Marzipan

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Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total: 40 minutes

Servings: 4

Bratapfelmarmelade mit Marzipan

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Für die Bratapfelmarmelade mit Marzipan zuerst das Marzipan sehr klein schneiden und in 150 ml Apfelsaft einweichen.

Step 2

In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und zerkleinern. Nun die Äpfel mit dem restlichen Apfelsaft in einem Topf weich kochen.

Step 3

Anschließend die Apfelmasse mit dem Stabmixer pürieren.

Step 4

Das aufgelöste Marzipan, Zimt und Gelierzucker zu der Apfelmasse in den Topf geben und etwa 5 Minuten sprudeln kochen lassen.

Step 5

Zum Schluss die Gelierprobe machen und noch heiß in Gläser füllen.

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