marmeladen rezepte

Eine interessante und köstliche Kombination ist die Bratapfelmarmelade mit Amaretto. Ein Rezept für die Weihnachtszeit.

Bratapfelmarmelade mit Amaretto

Schuss Amaretto

kg Äpfel

500 g Gelierzucker 2:1

100 g Nüsse (gehackt)

g Rosinen

TL Zimt

EL Zitronensaft

Für die Bratapfelmarmelade mit Amaretto, die Äpfel am Vortag schälen, entkernen und klein würfeln. Nun mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft über Nacht in einem Topf ziehen lassen.

Am nächsten Tag, die Nüsse mit den Rosinen, Zimt und Amaretto zu der Apfelmasse geben.

Alles vermengen und zum Kochen bringen, sprudelnd etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Zum Schluss die Gelierprobe machen und in die Gläser abfüllen.

Ein vorweihnachtlicher Duft strömt durch das ganze Haus bei der Bratapfelmarmelade mit Marzipan. Versuchen sie dieses Rezept.

Bratapfelmarmelade mit Marzipan

Apfel

300 ml Apfelsaft

150 g Marzipan (Rohmasse)

DIELiz

die Bratapfelmarmelade mit Marzipan hat ein wunderbares Aroma und ist geschmacklich sehr gut angekommen. Mit etwas Topfen verrührt auch ein schnelles Dessert

Maarja

Die klingt aber gut und ist mal etwas ganz anderes. Diese Bratapfelmarmelade ist auch bestimmt eine gute Zutat fürs Joghurt

martha

Marzipan in der Marmelade habe ich noch nie gekostet und nachdem dieses Rezept interessant klingt, werde ich es heute probieren.

Jasmin4you

Bin gerade auf der Suche nach Bratäpfel. Da kommt das gerade recht. Ich liebe Marzipan. hmm - so lecker. Das muss ich probieren.

PedyB

Ein leckeres Rezept, habe ich letztes Jahr zum ersten Mal gekocht. Ich hatte naturtrüben Apfelsaft (Süssmost), da wurde die Marmelade etwas gräulich in der Farbe. Ganz anders wie auf dem Bild zum Rezept. Welcher Apfelsaft soll es denn laut Rezept sein? Und die Marmelade paßt hervorragend zu Topfen und Joghurt als schnelles Dessert.

GuteKueche-Admin

Natürlich kann auch klarer Apfelsaft verwendet werden. Ein guter Tipp ist, die Äpfel nach dem Schälen schnell weichkochen bevor sie braun werden.

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Bratapfelmarmelade mit Amaretto

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