Lämmitä uuni 220 °C. Sekoita keskenään kerma, vesi, liemikuutio, maissitärkkelys, valkopippuri, valkosipulitahna sekä valitsemasi makuvaihtoehdon mausteet. Asettele kanafileet uunivuokaan ja kaada päälle kermakastike. Kypsennä broileria uunissa 20-25 minuutin ajan. Varmista että broileri on läpikypsää leikkaamalla lovi fileen paksuimpaan kohtaan.