Brokkoli Suppe
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total: 40 minutes
Servings: 4
Cost: $0.50 /serving
Author : GuteKueche.at
Ingredients
Export 8 ingredients for grocery delivery
Instructions
Step 1
Für die Brokkolisuppe zuerst Brokkoli, Knoblauch und Zwiebeln fein hacken und in Ölivenöl einige Minuten in einem Topf gut anbraten.
Step 2
Mit Gemüsesuppe aufgießen und ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Step 3
Abschließend mit einem Stabmixer kurz durchmixen und nach belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Step 4
Zum Verfeinern kann noch Schlagobers (Rahm) untergerührt werden.
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